o que se leva desta vida

Gonçalo Waddington e Tiago Rodrigues são dois cozinheiros criativos que dirigem o restaurante Cópia, em Lisboa. Costumam dizer que a descoberta de um novo prato contribui mais para a felicidade dos seres humanos do que a descoberta de uma nova estrela. Mas quando tentam inventar juntos a receita que lhes pode conquistar a primeira estrela Michelin, o confronto é inevitável. Um espectáculo sobre a arte e a ciência da cozinha, sobre a insatisfação permanente e o espírito inventivo de dois cozinheiros que acabam por descobrir que um prato conta sempre a história de quem o cozinhou.

Texto Gonçalo Waddington, João Canijo e Tiago Rodrigues Encenação e Interpretação Gonçalo Waddington e Tiago Rodrigues Dramaturgia João Canijo Colaboração artística Thomas Walgrave Consultoria Diana Carvalho e Frederico Ribeiro Figurantes Arikson Martins, Bruno Canas, Cláudia Costa, Emerson Lopes , Mariana de Sampaio Gonçalves, Tiago Cardoso e Vânia Borges Vídeo Bruno Canas Produção Magda Bizarro Assistência Mariana de Sampaio Gonçalves Entrevistas e colaboração na pesquisa Carme Ruscalleda (Restaurante Sant Pau), Juan Mari Arzak (Restaurante Arzak), Martín Berasategui (Restaurante Martín Berasategui) e Santi Santamaria (Restaurante Can Fabes) Fotografia do cartaz Rita Carmo Uma produção Teatro São Luiz e  Mundo Perfeito Residência de criação Espaço Alkantara Apoios SMEG, Vista Alegre, Miosótis, ACPP, Silampos, ICEL, Produma, Bimby, INTER Magazine e Bairro Alto Hotel Agradecimentos José Avillez, Inox 3, Restaurante Suite, Fausto Airoldi, Laura Neves, Miguel Moreira, Victor Marques, Cristina Rodrigues, Carla Maciel, Vítor Pinto, Moirika Reker, Ricardo Carmona, Rui Borges dos Santos, João Constâncio, Lavandaria Carvi e Vastiversus.